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Descrizione
I Biscotti del Lagaccio risultano leggeri e friabili grazie alla fase di lievitazione e alla semplicità degli ingredienti. Una volta pronto l’impasto, vengono formati i filoni, vengono cotti, tagliati a fette e cotti nuovamente.
La lavorazione manuale rende ogni fetta diversa dall’altra ma di squisita bontà.
- Ingredienti e allergeni
Prodotto dolciario da forno - Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, BURRO, zucchero, LATTE concentrato, lievito naturale secco, UOVA, emulsionante E 471, semi di anice, sale, lievito di birra, aromi naturali. ALLERGENI: Farina di grano tenero tipo “00”, latte concentrato, uova, burro. Prodotto in stabilimento che utilizza: frutta secca in guscio, arachidi, derivati del latte.
